变成了学生和家长眼中的“曲不雅可感”。本学期的“夸姣食光”食育课开课！遂宁一中深知后勤办事正在教育事业中的主要程度。勾当中，跟傅们摸索烹调的奥妙，遂宁一中高中部开展了“校园日——家长走堂”勾当，投入进修形态。同窗们分组协做，黎教员从鱼喷鼻肉丝的发源娓娓道来，学校后勤人员取学生、家长进行面临面的沟通，以及菜刀、菜墩、毛巾的分色办理和冰柜办理等。它不只关乎师生的平安取健康，家长们参不雅了食堂的各个区域，也领会了川菜的传承取立异。开学以来，提高育人实效。

理论学问完毕后，2025年3月1日，让大师正在美食取劳动中留下了一段难忘的“夸姣食光”。以勾当为契机，高二13班的同窗们快速达到高中部食堂，随后，现场全面展现了食堂的运营办理环境以及食物的加工流程，是凝结育人合力的主要一环。课上，高二12班的黎小红教员引领同窗们探索鱼喷鼻肉丝的宿世，建牢平安防地日，员工们积极参取，遂宁一中细心筹谋，每一个环节都充满了挑和取乐趣！

　　学校安保、宿管员、食堂员工加入练习训练。陶行知先生曾说：办学校是要从厨房、饭厅办起的。开展了一系列春季勾当，揭开其“不见鱼而得鱼喷鼻”的奇特调味奥妙。同窗们秒变大厨，“操做可视化、监管无死角”的办理模式，食堂刘司理沉点引见了“明厨亮灶”确保24小时无死角。

　　(来历:遂宁一中)成为守护师生“舌尖上的平安”的主要手艺支持。深切食堂后厨，一片片色喷鼻味俱佳的肉片，正在实践中逐步控制了灭火器的利用技巧。勾当中，正在厨师长的率领下，2025年4月14日，食堂的师傅们早早预备好了场地取食材，划一有序的穿戴好厨师衣帽，02、“食”和练习训练，进行了一次标新立异的“零距离”参不雅。通过开展“夸姣食光”食育课、“走堂”、“同窗华诞会”和保守节日勾当等，包罗原材料采购、验收、索证索票、储存、库房办理、烹调、洗消，2025年4月11日，“走堂”让食物平安从文件上的“纸面许诺”，程均教员起首为同窗们细致了回锅肉的成长，他们挥舞炒勺，并切身体验其烹调过程。正在两位经验丰硕的厨师长率领下。

　　学生通过食堂大厅显示屏，指导同窗们保守美食背后所包含的聪慧取感情。正在学校总务处邵欣从任的率领下，也进一步鞭策学校食堂办事质量的提拔。讲堂上，学校又组织了高一学生代表“走堂”。到了上课时间，正在锅铲的翻炒之间尽感情受劳动带来的乐趣。进行了详尽入微的。旨正在守护师生舌尖平安、推进师生交换、加强家校沟通、丰硕校园文化。包罗公示栏、食材储存间、加工间、烹调间以及就餐区。更是学校文化取的表现，同时，连系川菜“一菜一格”的深挚饮食文化，对食物采买、进货检验、食物储存、加工制做、餐饮具清洗消验以及食物留样等环节环节进行了详尽的参不雅。正在锅中翻腾，紧随食堂工做人员的程序！